对于食品行业来说，“安全”是最重要的一条守则。而随着生活水平的提高，消费者对食品的要求也越来越高了，食品安全也成为我们关心的一大问题。近日，叙江南品牌宣布旗下全线产品已通过美国FDA认证，这代表叙江南产品拥有权威的食品安全认证保障，消费者可放心购买和食用。

什么是FDA？

FDA食品药品监督管理局（Food and Drug Administration）的简称。FDA有时也代表美国食品药品监督管理局。它由美国联邦政府授权，是专门从事食品与药品管理的最高执法机关，也是一个由医生、律师、微生物学家、化学家和统计学家等专业人士组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。其它许多国家都通过寻求和接收 FDA 的帮助来促进并监控其本国产品的安全。

FDA认证有何意义？

FDA在美国乃至全球都有极其巨大的影响力，在美国甚至有“健康守护神”之称。不仅是美国最高级别的认证，而且是WTO核定有关食品，是唯一必须通过美国FDA和WTO全面核定后才可发放的认证证书，其严苛的审核标准为通过该认证的品牌产品提供了权威的背书。

FDA认证有多权威？

全世界的食品商对FDA都又爱又怕，它的信誉和专业水准深得诸多专家和广大民众的信赖，而其严格的检测和评估在提供良好保障的同时也引起不少食品商的非议。时至今日，FDA已经成为全球食品消费者心中的金刚盾牌。

叙江南：FDA是中国食品龙头企业的标配

叙江南品牌相关负责表示，FDA认证，对叙江南品牌来说是一个相当重要的权威背书。在食品行业中，食品安全大于天，尤其像叙江南这种高端滋补食材领域的领军品牌，面对的大多数是都市的中高端人群，FDA更像是一种标配和消费者的强心针。“牢牢保障好产品的安全问题，是品牌一切的前提，没有安全就没有发展可言。”

未来，叙江南将以“成为中国高端轻奢美食第一品牌”为目标，继续为消费者提供高品质的美食。